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Restaurante  ||
Fecha: 26-11-2017

 

El 1 de diciembre abrirá el Restaurante La Roca.                 RESERVAS 974 487 497
 
“El nombre de La Roca sale de nuestras montañas, donde queremos y nos gusta vivir”
 En esto han influido también Roberto Morales y Carlos Pes.
 
Un establecimiento que estará regentado por dos familias de Panticosa y que originariamente se fundo a principio de los años setenta.
 
 
Con toda la ilusión del mundo hemos reformado el antiguo Restaurante Escalar, fundado por la familia Guillen.
 
Durante los últimos meses se ha actuado en una reforma total de sus instalaciones, sin perder los rasgos característicos de la montaña, la ambientación y su decoración ha sido pensada para fusionarse con un ambiente modernista y acogedor para no perder así la familiaridad que le ha caracterizado durante muchas décadas.
 
Se encuentra situado en la segunda planta del Hotel Escalar en Panticosa y cuenta con dos salas y tres ambientes diferenciados con capacidad para 70 comensales.
 
La oferta de restauración de “La Roca” pasa por la comida tradicional, con mezcla de diferentes estilos culinarios, pensados para todas las edades. Una apuesta por los productos y proveedores de la tierra.
 
Agradecemos la colaboración de todas las empresas y trabajadores que han colaborado en nuestro proyecto, también la de Victor, Fran, Pedro, Marta y Miguel …
 
A nuestras chicas, Irene y Eva por aguantarnos.
 
Han trabajado con nosotros; con el yeso Miguel Hijazo, Santiago Álvarez con la fontanería, Alberto Ferrer con la calefacción, Construcciones Valle de Tena con el ladrillo, La pintura a cargo de Ángel Merino, Inelsa con la chispa, La viruta Andrés Labarta, Hoscafrost con el mobiliario de cocina, Luis Moran y Alberto Larrosa con la informática, con la cartelería Toldos Alto Gallego, menaje Hotelba, las ideas de Pedro Buendia, AB Cuentas la asesoría y el soporte como siempre de Isaro… 
 
… y ahora toca disfrutarlo
 
Abrimos todos los días desde las 20:00 h.
Cerrado día de Noche Buena y Navidad
                                  
                                     
RESERVAS 974 487 497
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